¡Sabor a Iberoamérica!
El concurso “Sabor a Iberoamérica” premiará recetas de comunidades migrantes con historias para contar
Una convocatoria de la cual nos encantaría que participaras porque Costa Rica tiene sabor y tradición gastronómica gracias a todas estas personas que día a día nos deleitan con sus platillos tradicionales.
¡Qué rico una tortilla palmeada, un gallo pinto con huevo y un café con leche en el desayuno!
¡Un casado tradicional para el almuerzo con refresco de mozote!. Y qué tal un batido de camote con galletas de la abuela y ¿para cenar? un delicioso pastel de yuca preparado con la receta especial de la tía Amelia.
“Sabor Iberoamérica”, es una convocatoria que tiene el propósito de fortalecer la visión de Iberoamérica como una región cuyo desarrollo ha estado estrechamente vinculado a las migraciones internacionales. Su meta es visibilizar las experiencias de interculturalidad que se dan a través de la cocina tradicional y la innovación creativa como expresión de la diversidad".
Encontrá toda la información en este link:
http://iberculturaviva.org/es-el-concurso-sabor-a-iberoamerica-premiara-...