PROYECTO:
“Intercambio de cocina, agricultura y lengua ancestral”
Becaria= Déborah Sánchez Castro
Organización de Mujeres Shaüoj
Sembrar maíz,frijoles, banano y plátano en diversas fincas a través de trabajo en grupo en la forma de intercambio de mano. Enseñar a los jóvenes la tradición a través de talleres de cocina típica bribri y afrocaribeña para fortalecer ambas culturas de la zona y unir a la comunidad.
Capacitar a las familias sobre la manera tradicional de sembrar cada producto y prepararlo en la cocina, llevando el proceso completo de producción de comida desde la fina hasta la mesa. Fomentar el uso del idiomar bribri a través de clases de lengua. Trabajarán dos grupos: Tsáwak de Sepecue y Diwö Tskine.
Monto Otorgado:
₡4000000.00Año:
2019